為全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示精神和對(duì)食品安全提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治，不斷加強(qiáng)學(xué)校食品安全應(yīng)急管理體系建設(shè)，著力提高學(xué)校食品安全突發(fā)事件快速響應(yīng)、高效處置能力，牢固樹立“全程防范、全員應(yīng)急”的理念，12月24日，學(xué)校在圖書館報(bào)告廳舉辦了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)。學(xué)校食品安全總監(jiān)、學(xué)生工作部、安全保衛(wèi)處、網(wǎng)絡(luò)安全與信息技術(shù)中心、后勤管理處、校醫(yī)室、各學(xué)院輔導(dǎo)員和學(xué)生代表以及餐飲服務(wù)從業(yè)者共100余人參加演練。

演練采取“事故模擬+場(chǎng)景切換+政策解讀”的方式，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置應(yīng)急指揮部、市場(chǎng)監(jiān)管部門、衛(wèi)生疾控部門、輿情監(jiān)控組、醫(yī)務(wù)室等，在模擬藥學(xué)院6名學(xué)生發(fā)生群體性食物中毒后，學(xué)校立即啟動(dòng)《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行全過程的應(yīng)急處置。在事故模擬、組織先期處置、啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、配合參與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置、輿情管控、應(yīng)急響應(yīng)終止、點(diǎn)評(píng)與總結(jié)七大場(chǎng)景的應(yīng)急處置過程中，融合了學(xué)生救治與心理疏導(dǎo)、快速響應(yīng)與報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)與證據(jù)保護(hù)、配合調(diào)查與檢測(cè)、輿情監(jiān)測(cè)與應(yīng)對(duì)、善后處置等要素，體現(xiàn)了校內(nèi)快速聯(lián)動(dòng)、校外有序協(xié)同的特點(diǎn)。

此次食品安全事件應(yīng)急演練，既是檢驗(yàn)學(xué)校食品安全應(yīng)急處置全流程的水平測(cè)試，更是完善校內(nèi)聯(lián)動(dòng)、校外協(xié)同機(jī)制的全面檢驗(yàn)。學(xué)校將以此次演練為契機(jī)，持續(xù)深化源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控“三嚴(yán)”體系建設(shè)，強(qiáng)化部門協(xié)同治理，切實(shí)將“舌尖上的安全”轉(zhuǎn)化為師生可感可知的治理實(shí)效。

(文字:汪軍鑫/圖片:柴景明/初審:單光年/復(fù)審:蘆菊萍/終審:劉吉仁/校對(duì):蘆菊萍/來源:后勤管理處)